Της Ευτυχίας Εικοσιπεντίδου

Έχεις μαζευτεί με την παρέα και τους αγαπημένους σου ανθρώπους γύρω από το γιορτινό τραπέζι και αγωνιωδώς περιμένετε να κάνει θεαματική είσοδο το νέο έτος, κάνοντας έναν τελευταίο απολογισμό του χρόνου που πέρασε..

Τι θα λέγατε όμως εάν αυτή την κάμποση ωρίτσα μέχρι τις 24.00 την εκμεταλλευόσασταν, ώστε να γευτείτε ένα από τα πιο διάσημα cocktail της ημέρας αυτής;

1. Oogie Boogie

Μερικά ml λευκό ρούμι με καβουρδισμένα καρύδια, φρέσκος χυμός lime, σιρόπι gingerbread και δύο δόσεις peychauds bitters, αρκούν. Αυτό που μένει για να απογειωθεί το εν λόγω cocktail, είναι να σερβιριστεί παρέα με ένα μελομακάρονο ή ένα κομμάτι μπακλαβά, γλυκά που μοιάζουν με τη γεύση που αφήνει στο τελείωμά του το συγκεκριμένο ποτό.

2. Negroni

Τριάντα ml Beefeater 24, 30 ml house Vermouth και 30 ml Campari. Όλα μαζί στο shaker και το αποτέλεσμα άκρως γοητευτικό! Ένα κομμάτι μεγάλο πάγο και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού, θα απογειώσουν το cocktail και θα σας κάνουν να ξεχάσετε ποιο έτος περιμένετε να μπει!

3. Christmas Wish

Το μυστικό στο συγκεκριμένο κοκτέιλ είναι τα μόλις τρία του υλικά. Κόκκινο κρασί Cheateu Pey La Tour, μέλι και λίγα ml Remy Martin V.S.O.P. Όλα μαζί αναμεμειγμένα, με συντροφιά τα αρώματα από την κανέλα, τον αστεροειδή γλυκάνισο και το μπαχάρι.

4. Juniper Bubbles

Δύο υλικά είναι μόνο αρκετά. Μέσα σε 60 ml gin αρωματισμένο με τσάι και μία γερή δόση bitter κάρδαμου, θα σας κάνουν να λατρέψετε αυτό το κοκτέιλ! Το πιο απολαυστικό σημείο βέβαια βρίσκεται στο σερβίρισμα, κατά το οποίο το εν λόγω ποτό σερβίρεται σε ένα ποτήρι σαμπάνιας που έχει ως γαρνιτούρα μαλλί της γριάς, το οποίο προς το τέλος βυθίζεται μέσα στο ποτήρι, με αποτέλεσμα να ισορροπείται ο ξηρός χαρακτήρας του gin- tonic.

Καλή χρονιά είπαμε; Δεν είπαμε..!